餐桌礼仪知识

餐桌礼仪知识

2019-11-12 13:09:45

餐桌礼仪知识

餐桌礼仪知识

中国礼仪之邦从古*今流传下来很多餐桌上规矩,是我们传统文化重要组成部分随着时代发展有了一些演绎变化有时因为地域不同会有一些差异但有一些通用规矩知道尤其在职场,餐桌礼仪更是个人修养一种检测

以下20条餐桌礼仪知识,或许不能偏盖全,但能够坚持做好*少不会出大糗,丢范儿

1、长者入座后方入座,有女士在,让女士优先入座

长者入座基本能够做到,但在众多职场中,在领导层男士居多能够做到女士入座”,更能体现他的领导风范

2、注意座次不能坐错位置坐错位置,将会吃得很难受

关于座次,主陪右手边应该主宾应为现场*为尊贵客人,主陪的左手边是副主宾

3、上菜后要等长者客人先动筷。

一般正式场合就餐桌子基本圆桌,当上菜后,基本约定成俗地将菜先转到主宾位置,先让主宾动筷。

但刚入职场很多年轻人忽视这个细节,菜上来之后本着就近原则就动了筷,如果遇到真的领导,就呵呵了……

4、客人夹菜不要转桌转桌速度舒缓不要速度过快。

在职场,尤其是有对外业务职员,在餐桌礼仪上更应该多多掌握技巧,要时刻关注客人吃菜的节奏不能因为只顾自己吃而忽视了对客人照顾

5、碰杯敬酒要低,双手举杯一手握,一手扶杯底

一般情况下,碰杯自谦一些,将杯子放的比对方低,显示尊重

但是很多习惯了手持杯,*为绅士且显诚意敬酒方式应该一手握杯体,另一只手扶杯底,敬对方

6、敬酒注意顺序先敬长者

原则上,要先敬长者

有时在场人员比较多,在特定条件下,也可选择就近原则进行

7、敬酒以“敬”为主不要强迫对方喝酒以便氛围尴尬

中国酒文化博大精深

感情深,一口闷,感情浅,舔一舔成为人们检验酒桌朋友一种口诀

随着养生理念兴起现在人们深知过量饮酒伤害所以不要强迫对方喝酒,以适量为好。

8、满酒浅茶,酒要添满客人特殊需求时另议),茶不要过满以免溢出

酒文化讲究满心满意”,因为茶水较热,所以不要过满。

而倒茶时,如果失手溢出茶杯,就显得失礼了。

9、茶壶嘴不可冲着客人

10、添茶添酒要从客人右侧添加

这条规矩一位长者告知的,从右侧添加表示尊重,而客人左手扶杯表示回敬

11可以多人一人不可一人多人

这个时候就要自己定位准确如果你觉得自己撑得住一人多人场面你可以试试但是造成自大印象所以还是谨慎

12、吃菜喝汤小口慢咽,不可大口吞咽出声

这个习惯日常养成的,不管在家还是在外,要养成良好习惯否则到了正式场合,会hold不住的。

13嘴里含着食物不要说话

这种习惯从小养成现在人们孩子宠溺貌似削弱了对这个礼仪灌输但是如果在外出现嘴里塞满食物讲话”的情况时,你的形象会有折扣哦!

14长者讲话时,要放下筷子停止进食以示尊重不要只顾自己进食

长者领导用餐讲话,你却埋头大吃,是一种严重有失尊重做法

15避免餐桌使用牙签若需一定要以手或餐巾遮挡

吃饭塞牙时有发生,但尽可能忍一忍离开餐桌再用牙签无论男士还是女士,在餐桌剃牙,是没有任何美感的。

16男士吸烟征求周边女士同意

很多大男子主义者可能对此不屑很多女士也曾在酒场上受“二手烟”的困扰

明智男士吸烟之前需要询问一下身边女士一般情况下,女士碍于面子可能同意但是征求意见吸烟,是非常不礼貌的。

17善于倾听不要擅自发表见解

尤其年轻人,在酒桌,要多听少说,更不要喧宾夺主”。

18不要打断长者客人讲话不要抢话

年轻气盛新人有时候急于表现自己观点打断长者客人讲话这是非常不礼貌的,真要发表观点可以长者客人讲完略作阐述

19长者客人起身时,要主动站起,看是否需要帮忙

席间,如出现长者客人起身时,可能出去接电话或者如厕这个时候主动起身帮其开门或者礼节性询问要不要陪同

20离席要让长者客人先走。

散席时,千万不要马溜烟地先走,要先让长者客人先走,然后检查一下房间内是否客人遗漏物品

餐桌礼仪,是一个体现个人素养场所如何体现尊重礼貌并且不卑不亢,是需要一定积累的,所有规矩并不是生搬硬套而是根据情况因地制宜做好融会贯通

一路成长的你,也在一路积累经验

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